Opdrachten

Xje rechtsonder

 

 

 

 

Wie schuift er aan bij ‘De tafel van Jeanne’

MUZENARRANGEMENT 2017
Voor de zevende keer organiseert ‘De tafel van Jeanne’ – i.s.m. The International Holland Music Sessions – Het Muzenarrangement. Het afgelopen jaar werd de kerk in Schermerhorn gerestaureerd en werden er geen concerten in de kerk gegeven.
Maar gelukkig kan nu het Muzenarrangement weer in volle glorie doorgaan.
Op 6 en 20 augustus a.s. bent u vanaf 10.00 uur welkom in café ’s Lands Welvaren’ in Schermerhorn, waar de koffie met zelfgebakken appeltaart op u wacht. Om 11.00 uur is er in De Grote Kerk een concert van The International Holland Music Sessions. Voor de programmering zie www.tihms.com.
Na het concert wandelt u 300 meter naar Het Kleinste Huisje, waar ‘De tafel van Jeanne’ klaarstaat met een zomers drankje en een goed gevulde lunchbox met daarin een lokale boerenlunch:
* Noord-Hollandse messenklever kaas uit de Beemster met appel en jonge sla.
* Droge worst van Brandt en Levie, worstmakers uit Amsterdam.
* Boerenbrood sandwich met Noord-Hollandse geitenkaas, gebakken champignons en komkommer.
* Aardappelsalade van Opperdoezerronde met groene kruiden.
* Boerenbrood met witte bonen humus.
* Punt Texelse Cranberry taart.
* Biologisch sap.
Vervolgens vaart u met een speciale ‘fluisterboot’ door de Eilandspolder, genietend van uitleg over dit gebied en de luxe lunch. Eindbestemming is de beeldentuin van Nic Jonk. Hiervoor is een toegangskaartje in het arrangement opgenomen, evenals een kop koffie met Schermerkoek.
Daarna kunt u terugwandelen of terugvaren naar Schermerhorn. In de lunchbox zit een wandelroute van 4 km en een route (over het oude kerkepad) van 8 km.
Data. Op 6 en 20 augustus 2017. Het arrangement kost € 63,00 p.p. Er is een beperkt aantal plaatsen beschikbaar. U wordt tijdig ingelicht als het arrangement is volgeboekt.
Opgave. Website www.detafelvanjeanne.nl, d.m.v. ‘contact’ óf d.m.v email (jeanne.wijgerde@zonnet.nl), óf telefonisch (inspreken) op 06-10434473. Vermeld in alle gevallen adresgegevens én de door u gewenste datum.

Muze1 Muze3Muze4

 

 

Wie schoof er aan bij ‘De tafel van Jeanne’

Zusters Ursulinen van Bergen
In 2013 startte ‘De tafel van Jeanne’ een onderzoek naar de toekomst van het klooster ‘Kracht uit eenvoud’. Tegelijk werkte ik 2,5 jaar als hoofd civiele dienst, waar ik leiding gaf aan de afdelingen voeding, huishouding, receptie en tuin/technische dienst.
De levenswijze van de zusters boeide me zeer.

Klooster3Klooster1Klooster2

 

 

Clusius College
Inval bij het docententeam van ‘In- and Outdoorstyling’. Daarnaast verzorgde ik gastlessen over sociale vaardigheden, tafeldekken en  etiquette.
‘De tafel van Jeanne’ verzorgde cateringen voor kerstlunch, ouderavonden en introductielunches voor studenten.
Nu werk ik als BPV-begeleider voor de opleiding ‘In- and Outdoorstyling’.

clusiusClusius1Clusius2

 

 

Zorggroep Omring
Een jarenlange samenwerking met Omring en ‘De tafel van Jeanne’. Diverse trainingen en workshops o.a. ’een middag denken & doen over dekken & dienen en schikken & schenken’; voor medewerkers van zorgcentra en kleinschalig wonen en voor vrijwilligers. Op een locatie somatiek gaf ik trainingen on the job. Daarnaast was ik ruim vijftig keer mysteryguest om anoniem de kwaliteit van gastvrijheid en maaltijd te meten.

april 2012 239Eckmunde omring119 december 2011 022

 

 

Stichting Eckmunde
‘De tafel van Jeanne’ verzorgde trainingen voor facilitaire medewerkers. Veel medewerkers hadden – vanuit hun dienstbare rol – moeite om met lastige situaties om te gaan. ‘De tafel van Jeanne’ heeft speciaal hiervoor een training verzorgd, waarin situaties uit de praktijk werden geoefend. Waarden en normen vanuit de organisatie en medewerkers werden opnieuw tegen het licht gehouden.

 

Sancta Maria Lyceum Haarlem
Een onderzoek naar knelpunten en oplossingen toen de samenwerking tussen de conciërges te wensen overliet.
Eerder verzorgde ‘De tafel van Jeanne’ voor het 75-jarig bestaan een High Tea voor 150 personen.

DSCN1080Santa maria3Santa maria1

 

 

Iloinen Scandinavisch Design, Amsterdam
Ruim 7½ jaar werkte ik in deze winkel als freelancer. Ik verzorgde de verkoop, etaleerde en ging regelmatig mee op inkoop. Hier bouwde ik een vaste klantenkring in Amsterdam Zuid mee op.
De kwaliteit en de stijl van ‘het Scandinavische’ zijn me blijven boeien.

Ionen1Ionen2Ionen3

 

 

Cateringen voor diverse bedrijven.
‘De tafel van Jeanne’ verzorgde cateringen voor diverse bedrijven:

  • Woningbedrijf Velsen voor diverse klantenavonden
  • Huidkliniek Dionne Linskens opening nieuwe kliniek in Schagen en diverse open avonden
  • Prins & Heida, NL Training opening nieuw kantoor en afscheid
  • Derm Appeal een grootse opening van 1000 gasten in Huizen
  • Uitvaartpaviljoen in Sint Pancras

trouwbeurs 038augustus 2011 028 - kopieaugustus 2011 041

 

 

Samenwerking Grote Kerk Alkmaar
‘De tafel van Jeanne’ werkt al jarenlang samen met de Grote Kerk Alkmaar en werft hiervoor beurzen.

  • De Fit- en Gezond beurs
  • De Trouwbeurs
  • De Kunstbeurs
  • En voor Art Fair Alkmaar wierf ik de deelnemers.

‘De tafel van Jeanne’ verzorgde lunches en snacktasjes voor de deelnemers, had een eigen stand op de beurzen en was gastvrouw en aanspreekpunt.

Kerk1trouwbeurs 007DSCN0220

 

 

The International Holland Music Sessions
‘De tafel van Jeanne’ kent The International Holland Music Sessions al ruim 25 jaar. In het begin kwamen ruim 240 musici uit 36 verschillende landen voor de summer academy naar Bergen.
Naast vrijwilliger heeft ‘De tafel van Jeanne’ in samenwerking met The International Holland Music Sessions het Muzenarrangement ontwikkeld. Een dag vol muziek kunst, cultuur en culinair genieten. Eerst twee jaar in Bergen samen met Museum Kranenburgh, daarna vier maal in Schermerhorn. Het programma bestond daar uit een zondagochtendconcert, een drankje bij het kleinste huisje in Schermerhorn en een vaartocht door de Eilandspolder naar de beeldentuin van Nic Jonk. De tafel van Jeanne zorgde voor ontvangst, begeleiding en luxe lunchbox.

Holland3Holland Music1Holland1

 

 

Advisering voor diverse scholen

  • Voor het Horizoncollege onderzocht en schreef ik het rapport ‘Klasse en haar toekomst’. Een stageplaats in het winkelcentrum van Heerhugowaard voor moeilijk plaatsbare leerlingen. Later restylde ik Klasse.
  • Voor het Horizoncollege maakte ‘De tafel van Jeanne’ een plan voor de ‘ondernemerswerkplaats’ een samenwerkingsverband tussen het Horizoncollege, Kamer van Koophandel en Rabobank. Het lokaal in het Horizoncollege werd hiervoor door mij gerestyled en de legostenen als bouwstenen kwamen op de doeken in de ruimte, ook mee te nemen naar beurzen.
  • Voor het Zuiderzee College in Emmeloord deed ik een onderzoek naar efficiënt kantinebeheer.
  • Op het regiocollege Zaandam verzorgde ik een volwassenentraining klantvriendelijkheid.

Advisering scholen2Advisering scholen3Advisering scholen

 

 

Trainingen, workshops en advies voor instellingen en bedrijven

  • Corbis, Viva Zorggroep en Tellus Zorggroep diverse workshops en trainingen op gastvrijheid en klantvriendelijkheid.
  • Medewerkers van SMD Zaanstreek-Waterland trainde ik bij verschillende kookgroepen om te gaan met vrijwilligers en klantvriendelijkheid. Organisatie ‘24 i’ gaf ik advies voor gezonde lunches en inkoop daarvan.
  • ‘Your guest en moodmakers’, trainingen in het Deventer Ziekenhuis over tafeldekken en gastvrijheid.
  • ‘Reset Your Self’, een tapasworkshop en tafeldekworkshop voor 40 artsen in het Broederschapshuis van Groet.
  • Tafeldekworkshops rondom kerst bij Birekhoven Serviezen in Alkmaar.
  • Verschillende trainingen over kennismaken, samenwerking leidinggevenden aan de medewerkers van Bakkerij Beerse. Ook verzorgde ‘De tafel van Jeanne’ cateringen voor deze bakkerij o.a. toen bakkerij Baltus werd overgenomen.
  • In ‘De Beemster Hofstede’ organiseerde ik diverse tafelworkshops voor particulieren net als later in ‘De Behouden Hoeve’ in West Zwaagdijk

DSCN1879Trainingen workshops Trainingen workshops2

 

 

Bijzondere catering op aparte locaties

  • Voor het Oratoriumkoor Zangedam voor het 125-jarig bestaan een groot diner op het Hoogkoor in de Grote Kerk van Edam.
  • Joop Koopman 60 jaar, een uitbundige Italiaanse maaltijd bij het Uitgeestermeer.
  • Een High Tea van Falkland toneel in het Heilooërbos.
  • Kunstenaarscollectief Skipper Boetlek, een festival in goud aangekleed in Hoorn.
  • Voor de vrijwilligers van De Krijtberg op de prachtige locatie naast de kerk op het Spui in Amsterdam een dag verzorgd met een feestelijke maaltijd als afsluiting.
  • Een groot Bourgondisch verlovingsfeest in het Boshuis in Wieringerwerf.
  • In het World Fashion Centre opening expositie ‘Richart’
  • Veel mooie cateringen voor particulieren zoals een ‘bruidspersoneels-etentje’, een Spaans-Nederlandse zilveren bruiloft, bij een 50- en 55-jarig huwelijksfeest, verjaardagen, uitgave van een boek en verhuishelpers.

Feest Joop en Nl training 027aparte locatiesDSCN0509

 

 

De smaak van Kunst
In 2011 organiseerde ‘De tafel van Jeanne’ het evenement ‘De smaak van kunst’.
In de Grote Kerk van Schermerhorn kwamen kunstenaars, wijnproeverij, hapjes en muziek samen in dit sfeervolle gebouw aan gedekte tafels. Een mooie combinatie van Smaak – Stijl – Spijs. Zie www.desmaakvankunst.blogspot.com

kunst1 kunst2 kunst3